Donos de bares e restaurantes de Montes Claros conhecem a diversidade gastronômica de Belém
Com o apoio do Sebrae Minas, participantes do programa Prepara Gastronomia experimentaram os sabores e aromas da capital paraense
Com o apoio do Sebrae Minas, participantes do programa Prepara Gastronomia experimentaram os sabores e aromas da capital paraense
O mercado de docerias, bolerias e confeitarias está em alta, com mais empreendimentos sendo abertos nos últimos tempos e, ao mesmo tempo, aumentando o nível de profissionalização.
Evento gratuito apoiado pelo Sebrae no dia 20/09 terá a participação de 10 empreendimentos da cidade
Este ano, o boteco levou o título com o petisco “O buraco é mais embaixo” (Ossobuco cozido servido com mandioca ao molho pesto de coentro e farofa de banana com bacon)
Evento apoiado pelo Sebrae Minas para potencializar os negócios de alimentação fora do lar, terá pratos feitos com ingredientes típicos da região
22 butecos da “Princesinha do Norte” colocaram seus dotes culinários à prova por quase um mês, criando petiscos inovadores e saborosos para conquistar o paladar dos jurados e do público
Essa é a 17ª edição em Montes Claros e 24ª edição no Brasil, que tem como objetivo desenvolver importante papel de fomento à cultura e à cozinha de raiz
Até a edição de 2023, Montes Claros já consagrou 12 vencedores diferentes
O lema este ano é “SOMOS TODOS BUTECO”
Objetivo é a produção de documentário sobre os pequi e outros produtos do extrativismo e sobre a cultura das comunidades tradicionais