Temos uma januarense entre os vencedores do Prêmio Cumbucca de Gastronomia 2026

Com cerca de 40 anos de atividade, a professora aposentada herdou da família o dom no preparo de doces e quitandas, e desenvolveu a marca Sabores de Januária. Maria Emília produz doce de leite, de banana, doce de leite com coco, pé de moleque, entre outros produtos

13/11/2026

Do boteco de esquina ao alambique de Salinas, do pão de queijo da capital ao azeite do Sul de Minas, a gastronomia mineira conheceu seus destaques de 2026. Em sua 4ª edição, o Prêmio Cumbucca de Gastronomia, um dos principais reconhecimentos do setor no estado, revelou os vencedores de 55 categorias que celebram bares, restaurantes, chefs, profissionais do salão e produtores de todo o estado de Minas Gerais.

Os resultados foram anunciados na noite de 10 de novembro, em cerimônia no Palácio das Artes, em BH, que reuniu finalistas, jornalistas, parceiros e convidados. Os vencedores foram definidos a partir de pesquisa gastronômica, da avaliação de jurados e da votação popular pela internet, aberta entre 22 de setembro e 16 de outubro.

A januarense Maria Emília Bonfim Campos foi premiada na categoria “Você Decide – Doce e Quitanda”

A empreendedora Maria Emília Bonfim Campos, da cidade de Januária, na final do Prêmio Cumbucca de Gastronomia, um dos mais importantes reconhecimentos da culinária do estado, foi condecorada na categoria lançada recentemente: “Você Decide – Doce e Quitanda”.

Com cerca de 40 anos de atividade, a professora aposentada herdou da família o dom no preparo de doces e quitandas, e desenvolveu a marca Sabores de Januária. Maria Emília produz doce de leite, de banana, doce de leite com coco, pé de moleque, entre outros produtos. Diariamente, são fabricados em torno de 10kg de doces que abastecem padarias, lanchonetes e supermercados da região.

A empreendedora revela que foi uma surpresa positiva saber que sua marca foi lembrada e escolhida entre tantos concorrentes, pois foi somente nos dois últimos anos que a produção passou a representar a maior parte da renda da família. Com apoio do Sebrae Minas, ela está buscando capacitações para a expansão do negócio, especialmente ao integrar o grupo de trabalho do programa Prepara Gastronomia, por meio do qual recebeu consultoria para produção da nova identidade visual da empresa.

“Com o suporte do Sebrae, passei a ter uma visão mais comercial para os meus produtos. Sigo fazendo de forma artesanal e manual todos os meus doces, na cozinha da minha casa. Receber a notícia que cheguei à final do prêmio é saber que o trabalho está sendo reconhecido e meus doces chegando a vários lugares”, destaca Maria Emília.

Prêmio

Com 55 categorias e novas frentes de reconhecimento para profissionais, estabelecimentos, produtores e iniciativas de diferentes regiões de Minas Gerais, a edição do Prêmio Cumbucca de 2026 é a maior realizada, ampliando o mapeamento da cadeia gastronômica do estado. Somente da cidade de Januária foram sete empreendimentos concorrendo, em diversas categorias, ajudando a impulsionar o turismo da região, os sabores e saberes locais.

www.cumbucca.com.br/confira-a-lista-completa-de-vencedores-do-premio-cumbucca-de-gastronomia-2026/

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