A seção do Norte de Minas da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) realizou nesta segunda-feira (17/11) o 1º Encontro de Bares e Restaurantes, um evento que promete estreitar laços comerciais internacionais e valorizar a cultura do vinho. Em parceria com a Hub One Stop Comex, na Venda do Fred, em Montes Claros.
Com o tema “Vinhos de Mendoza (Argentina) em MOC”, o evento é voltado para empresários e convidados do setor gastronômico, oferecendo uma noite de degustações, oportunidades comerciais, negócios e conexões internacionais em um ambiente propício ao networking.
“A Abrasel está sempre aberta a novas oportunidades e de valorizar a cultura gastronômica com a harmonização adequada para realçar ainda mais os pratos tradicionais e da Cozinha Geraizeira. Esse encontro vem como o primeiro passo para que esse intercambio aconteça e que possa fortalecer ainda mais os bares e restaurantes de Montes Claros”, afirmou Patrick Lucas Ferreira, presidente da Abrasel em Montes Claros.
Destaque para a Viticultura Argentina
O grande destaque da iniciativa é a presença de vinícolas e rótulos de Mendoza, uma das regiões produtoras de vinhos mais prestigiadas da América Latina. Os vinhos argentinos selecionados serão harmonizados com uma variedade de sabores mineiros e brasileiros, criando uma experiência gastronômica única.
Facundo salomon, consul adjunto da Argentina em BH agradeceu especialmente à ABRASEL MG – Regional Norte e destacou o apoio da Agência ProMendoza e a todas as vinícolas presentes. “Esperamos que os vinhos mendocinos aumentem sua presença no norte de Minas Gerais e abasteçam suficientemente a demanda. Da mesma forma, desejamos que este seja o início de uma parceria profunda entre a Argentina, a Província de Mendoza e a ABRASEL
Minas Gerais”.
O objetivo principal é fomentar o comércio e a troca cultural entre o setor de alimentação fora do lar da região e os produtores de vinhos de renome.
Articulação e Fortalecimento do Setor
Fotos: Bia Andrade
O 1º Encontro de Bares e Restaurantes e Vinhos de Mendoza se consolida, assim, como uma plataforma relevante para a valorização do vinho e para a geração de novos negócios na área de hospitalidade e gastronomia na região Norte de Minas.
“O encontro foi uma grande oportunidade e num local estratégico como a Venda do Fred que se tornou referência para encontros do setor. Esse acontecimento reforça o papel da Abrasel como articuladora regional do setor de alimentação fora do lar”, destaca Patrick Lucas.
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