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Uma experiência única da celebração da cultura gastronômica Diamantinense. O FAD – Festival Artesanal de Diamantina, acontece nos dias 11 e 12 de agosto e reúne talentos e criatividade de toda nossa região.
A 4ª edição do FAD tem o objetivo de apresentar produtos únicos, produzidos de forma artesanal e inspirados nas tradições históricas e culturais de Diamantina e região. Cervejas, queijos e vinhos, além de uma gastronomia que exalta esses tão nobres produtos. Há algo para todos os gostos e estilos.
Os visitantes do FAD terão a oportunidade de bater um papo diretamente com os responsáveis pela produção onde poderá se inteirar sobre estilos, processos produtivos, matérias primas e harmonização. É uma oportunidade única de se conectar com nosso Terroir e mergulhar no mundo fascinante dos produtos artesanais.
Além disso, durante o FAD, você poderá desfrutar de apresentações musicais ao vivo com artistas regionais.
Segundo um dos proprietários da vinícola Quinta da Matriculada, Daniel Barrote, Diamantina hoje é destaque mundial na produção de vinhos e o FAD é uma oportunidade ímpar para os produtores locais mostrarem sua força e qualidade para os visitantes e críticos do segmento. Diz ainda Barrote: “eu e minha esposa encontramos na produção vinícola uma grande paixão, temos orgulho hoje da Quinta Matriculada e do que ela representa para nossa família e para a região de Diamantina”.
Estarão presentes no evento as vinícolas: Quinta da Matriculada, Quinta d’Alva, Quinta do Campo Alegre, Vinícola Sanfariah e Vinícola Buenos Momentos.
Estarão presentes no evento as cervejarias: Cervejaria Capistrana, Cervejaria Diamantina, Cervejaria Guinda, Cervejaria Mil Oitavas e Cervejaria Relíquia;
Estarão presentes no evento os produtores de queijo: Queijo Braúnas, Queijo Datas, Queijo João de Barro, Queijo Laurena e Requeijão do Vale.
Então, marque em sua agenda: o Festival Artesanal de Diamantina, o FAD, acontecerá nos dias 11 e 12 de agosto, no Mercado Velho.
