Fazer doces pode começar como uma habilidade, uma renda extra ou um sonho dentro de casa. Mas, para milhares de mulheres, essa atividade pode se transformar em um negócio capaz de movimentar toda uma cadeia econômica. É com essa visão que Montes Claros recebe, no dia 22 de setembro, a 4ª edição do Confeitar Norte de Minas, no Auditório da OAB, das 10h às 20h.
As inscrições estão abertas e podem ser feitas pela internet: https://pay.hotmart.com/M106459282O?off=zen3mp4f&utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&bid=1788920898979. O ingresso social será de R$ 47,00, mais 1kg de alimento não perecível, que será destinado a instituições filantrópicas da região.
A expectativa é que mais de 500 pessoas participem da programação. Mais do que ensinar receitas, o encontro foi estruturado para discutir o que acontece depois que o doce fica pronto: preço, vendas, posicionamento, redes sociais, gestão, relacionamento com clientes e construção de uma empresa. A proposta é fazer com que mulheres que já produzem em casa passem a enxergar sua atividade como negócio: “Não queremos que a mulher entre no evento pensando apenas em fazer um doce melhor. Queremos que ela saia entendendo que aquilo que ela sabe fazer pode ter valor de mercado e pode se transformar em uma empresa”, destacou Dani Formigueiro, idealizadora do evento.
A programação reúne nomes como Dani Formigueiro, idealizadora do Confeitar, Tati Fabulosa, Chef Vitor Matosinhos, da Nestlé, Joyce e outros profissionais ligados à confeitaria e ao empreendedorismo.
O impacto também ultrapassa a cozinha. Uma confeiteira movimenta fornecedores de ingredientes, embalagens, equipamentos, fotografia, comunicação, entregas, decoração, festas e eventos. Quando uma empreendedora aumenta seu faturamento, diferentes profissionais e empresas podem ser beneficiados.
“Quando uma mulher fortalece o próprio negócio, ela não cresce sozinha. Existe uma cadeia inteira ao redor dela que também pode crescer”, refletiu Dani Formigueiro.
Danielle destaca, ainda, que o Congresso Confeitar é um dos maiores eventos de confeitaria do país. O congresso ja é realizado há 9 anos em Belo Horizonte, com público médio de 6 mil confeiteiros e confeiteiras, e está se expandindo para outras regiões do estado, como Montes Claros, Ipatinga e São Paulo.
A edição de Montes Claros também recebe participantes de diferentes cidades do Norte de Minas e da Bahia, ampliando a circulação de conhecimento e conexões entre empreendedoras da região.
Liene Graciane é confeiteira há mais de 10 anos e participa do Confeitar Norte de Minas desde a primeira edição em Montes Claros, em 2023. Para ela, o evento agrega conhecimento e permite atualizações sobre o ramo da confeitaria.
“O Confeitar traz novidades, lançamentos. A confeitaria é um mercado que está crescendo a cada dia, e com isso o setor vai desenvolvendo maneiras para facilitar o trabalho e a mão de obra. As dicas de lançamento e até mesmo as lojas e marcas que trazem agregam no conhecimento e facilitam muito. No meu caso, que sou de outra cidade, já faço as minhas compras. O Confeitar é fundamental e necessário”, comentou Liene.
Mãos que transformam
O mercado de docerias, bolerias e confeitarias está em alta, com mais empreendimentos sendo abertos nos últimos tempos e, ao mesmo tempo, aumentando o nível de profissionalização.
O Observatório do Sebrae, usando dados da Receita Federal, mostra que Minas Gerais tem, em 2026, 3.742 estabelecimentos ativos na atividade “Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria”. Isso mostra que são pequenos empreendedores “botando a mão na massa” para expandir o negócio. Ainda conforme o Observatório do Sebrae, 61,4% da força de trabalho dessa atividade em 2025 era feminina. Ou seja, a confeitaria é um segmento com forte presença feminina. Por isso, o Confeitar chega com a proposta de profissionalizar essas mulheres: “Empreender está cada dia mais difícil, e desafiador. E com as palestras, aprendemos e temos um conhecimento amplo. A precificar é valorizar os nossos produtos, e de até alterar, trocando uma marca devido ao alto preço. São dicas valiosas. Recomendo para as colegas confeiteiras que ainda não tiveram a oportunidade de frequentar”, disse a confeiteira Liene Graciane.
A quarta edição do Confeitar Norte de Minas tem apoio da Prefeitura de Montes Claros e do SindComércio.
SERVIÇO
Confeitar Norte de Minas 2026
22 de setembro de 2026
Auditório da OAB — Montes Claros/MG
10h às 20h
Ingressos: https://pay.hotmart.com/M106459282O?off=zen3mp4f&utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&bid=1788920898979
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