Texto: Divulgação/CdB
Fotos: Leonardo Queiroz
O sabor, a criatividade e a tradição da culinária raiz foram celebrados na noite de ontem, 25/5, durante a grande premiação do Concurso Comida di Buteco 2026, que revelou os vencedores da 19ª edição do maior concurso de botecos do Brasil – Circuito Montes Claros.
Após 24 dias de intensa participação popular e avaliação dos jurados, o grande campeão de 2026 foi o boteco “Liu Casa Bar”, com o petisco “Dobradinha com toque de alho-poró”, conquista que garantiu ao estabelecimento o título de Melhor Boteco de Montes Claros nesta edição.
O segundo lugar ficou com o Villa Espeteria, com a “Panqueca Verde Cremosa”, enquanto o terceiro lugar foi conquistado pelo Imperial Bar, com o petisco “Torresmo Imperador”.
A coordenadora regional do concurso, Janaína Ferreira, destacou o sucesso da edição deste ano e a força da culinária raiz representada pelos 20 participantes: “Foi uma edição de superações. Tivemos botecos extremamente comprometidos, petiscos criativos e um público muito participativo. O concurso mostrou mais uma vez o enorme potencial dos nossos botecos, que valorizam a cultura, a tradição e a experiência gastronômica de Montes Claros”, afirmou Janaína.
A vencedora da edição 2026, Maria Eliene Domingues Paulo, do Liu Casa Bar, celebrou a conquista emocionada. O petisco campeão trouxe uma releitura da tradicional dobradinha, preparada com caldo aromático, textura macia e um toque especial de alho-poró: “Eu ainda não acredito que vencemos. Estou surpresa e feliz com o resultado. Receber esse reconhecimento é motivo de muita alegria e gratidão. Preparamos nosso petisco com muito carinho, respeitando a tradição da dobradinha, mas trazendo um diferencial no sabor e na apresentação. Esse prêmio é de toda nossa equipe e dos clientes que acreditaram no nosso trabalho”, destacou Maria Eliene.
Além da premiação principal, a noite também foi marcada pela entrega das premiações especiais dos desafios promovidos pelos patrocinadores.
No Desafio Seara, o resultado ficou da seguinte forma:
- 1º lugar: Imperial Bar; 2º lugar: Liu Casa Bar e 3º lugar: Villa Espeteria.
Já no Desempenho Fys: 1º lugar: MOC Sabor; 2º lugar: Dog Mania e 3º lugar: Villa Espeteria.
E no Desempenho Amstel: 1º lugar: MOC Sabor, 2º lugar: Dog Mania e 3º lugar: Balança Vento.
CdB no calendário oficial de eventos de MOC
No dia 22 de abril, a Lei 5.975 foi sancionada pelo prefeito de Montes Claros, Guilherme Augusto Guimarães de Oliveira e publicada no Diário Oficial do município incluindo o Concurso Comida di Buteco (CdB) no Calendário Oficial de Eventos de Montes Claros, a ser realizado anualmente entre os meses de abril e maio.
O Projeto de Lei (PL) de autoria do vereador Eduardo Vinícius Soares Ferreira (Eduardo Preto) foi apresentado na reunião ordinária da Câmara Municipal no último dia 14 de abril, através do requerimento nº 61 de 2026, que propôs a inclusão do CdB no Calendário Oficial de Eventos do município. O projeto foi aprovado por unanimidade por todos os vereadores.
O Concurso Comida di Buteco, um dos maiores e mais tradicionais movimentos de valorização da cultura de culinária raiz brasileira, é realizado há 26 anos em todo o Brasil e há 19 anos em Montes Claros.
O CdB tem papel fundamental no incentivo à culinária raiz, no fortalecimento da economia local e na valorização dos pequenos empreendedores. Também contribui diretamente para a geração de emprego e renda, movimentando diversos setores durante sua realização, entre eles o turismo.
Ao promover os bares e pequenos empreendimentos do município, através deste evento estamos fomentando a nossa economia local, gerando emprego e renda, movimentando os bares com a gastronomia local e valorizando a nossa cultura.
19 edições e 13 vencedores
Em Montes Claros, o concurso chega à sua 19ª edição consolidando uma trajetória histórica de valorização da cozinha de raiz e do empreendimento dos pequenos negócios, com geração de emprego, renda e turismo.
Com o resultado de 2026, a cidade passa a contar agora com 13 campeões diferentes em sua galeria histórica: Liu Casa Bar (2026); Bendita Espeteria (tricampeã em 2025, 2024 e 2022); Jiló Butiquim (2023); Thom Bar (tricampeão em 2021, 2014 e 2012); Carrancas Mercado (2019); Estação 23 (2018); Kina do Caipirão (2017); Universo do Beiju (2016); Bar dos Amigos (2015); Cantina do Léo (tricampeã em 2005, 2006 e 2010); Bar Barracão (2011); Bar da Tia Dalva (2013) e Bar do Divino (2007).
Serviço:
Comida di Buteco 2026 – Montes Claros
Empresas patrocinadoras em Montes Claros:
Cerveja Oficial: Amstel
Apresentador: Knnor
Patrocinadores: Santander/GetNet, Sebrae, Fys, Copagaz
Apoiadores: McCain, Seara, Abrasel, Chandon, Boxnet, Alternativa Publicidade, Germer Porcelanas, CDL Montes Claros
Promoção: Inter TV Grande Minas
