O encerramento da Expomontes neste domingo (04) vai contar com com a oficina de carne de sol gratuita. O evento,marcado para as 11h08, será ministrado pelo produtor Quintiliano Mendes Maia que vai ensinar todo o processo da carne de sol, desde a salga, até o preparo na panela.

Antes, a programação vai contar também com a Mesa Redonda Pecuária de Corte, com exibição de reportagem sobre a fazenda do produtor rural, João Gustavo Rebello de Paula, seguida de debate de Antônio Carlos Ribeiro Lima II, Geraldo Victor Rodrigues e Álvaro Luís de Carvalho Veloso. Às 11h, têm a entrega de Placa do Mérito Rural às famílias de Fábio Lafetá Rebello e Félix Pimenta, que faleceram recentemente.

Mais tarde, às 14h, terá o leilão final. O público pode acompanhar toda a programação ao vivo, pelo site da Expomontes online.